Mais uma receitinha muito light!!!!
INGREDIENTES (para 4 pessoas):
4 peitos de frango
1 lata cogumelos laminados
1 cenoura
1 pimento verde
1 cebola
2 dentes alho
1 colher (chá) gengibre fresco ralado
Coentros q.b.
PREPARAÇÃO:
Cortar os peitos de frango em tiras finas.
Descascar a cenoura e cortar aos palitos.
Cortar o pimento às tiras.
Levar ao lume um tacho com um pouco de azeite, a cebola cortada às rodelas, os alhos picados e as tiras de frango.
Deixar refogar uns 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescentar os legumes, os cogumelos e o gengibre.
Temperar com sal e adicionar um pouco de coentros picados.
Deixar cozinhar uns 15 minutos.
9 comentários:
Este franguinho deve ser uma delica. Beijinhosssss
Hummm que rico franguinho :) e com gengibre que eu gosto tanto :)
tem um optimo aspecto. mas nunca experimentei gengibre. Nao faço a minima ideia do sabor que dá às refeiçoes e doces. mas pelo aspecto já comia.beijao
Tens de experimentar Sónia! O gengibre dá um gosto completamente diferente à comida.... é agradável e fresco...
hum que colorido e bom.
bom fim de semana
muito light mesmo e com um aspecto delicioso.
Delícia! Obrigada pela partilha! Beijocas.
é mesmo de uma receita destas que estava à procura... Vai ser o meu almoço de 2ª feira eheh
Bjokas***
Descobri este blog por acaso quando procurava uma receitinha de leite creme, não sei se vou fazer o que encontrei aqui, mas vou experimentar concerteza muitas receitinhas maravilhosas de bacalhau etc... adorei o blog, tem coisas deliciosas :-)vou colocá-lo nos meus favoritos
bjinhos
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