INGREDIENTES:
Entrecosto
2 colheres (sopa) massa de pimentão
4 dentes de alho
1 folha louro
2dl vinho branco
1dl azeite
Sal e pimenta
PREPARAÇÃO:
Colocar a carne num recipiente e barrar com a massa de pimentão.
Juntar os dentes de alho cortados, o louro, o vinho e o azeite.
Temperar com sal e pimenta e deixar a marinar pelo menos 1 hora (eu deixo de um dia para o outro).
Colocar num tabuleiro e regar com a marinada.
Levar a meio do forno a 180º, durante uns 45 minutos.
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